春の訪れ

白骨温泉には、まだ雪があるのに…「ふきのとう」が出だしました。

ふきのとうの出はじめは、このようにツボミのようになっていて、そこから花のように開いていくのです。食して苦く感じるのは、冬にたまった「毒」を出してくれる効用があるそうです。

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