自然

白骨温泉の山菜 2023.05.27

白骨温泉のミヤマイラクサ

山菜の女王様です。
何とも上品な香りと味は
その名の通りと思われることでしょう。

私は大丈夫ですが
この山菜は蕁麻疹が出ます。
その様子は下の写真です。

ぷつぷつと発疹が出てきますが
それでも食べたい山菜です。

もちろん山菜を茹でるのには
白骨温泉の温泉水を使うと
灰汁が抜けて、いい色になるのです。
他の山菜も一緒です。

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