白骨温泉の秋の収穫 2022.10.2

貸切露天風呂「山ぶんどう」に生っている山ブドウの実

白骨温泉辺りでは「ぶどう」のことを
方言で「ぶんどう」と言います。
だいぶ熟してきましたが
10月下旬頃に霜にあたると
甘さが出てくるのが特徴でしょうか。

今の状態で一粒食べると
それは酸味が強くて、梅干しより酸っぱいと思います。

白骨温泉辺りで収穫するには
高い木などの上の方に生っていることが多いので
なかなか大変な危険な作業になります。

今では流通がいいので
シャインマスカットだとかナガノパープルだとが
美味しいブドウが食べれますが
昔の人はこのような小さな粒でも
楽しみな食べ物だったように思います。

 

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