白骨温泉から木曽方面に30分程行った所に
「奈川」という集落があります。
そこ地域は「とうじそば」発祥の場所で
もちろん固有種の蕎麦が穫れるところですので
信州(長野県)でも有名な場所になります。
夏そばは8月上旬には収穫され
その新そばで打ったそばが今週から提供されています。
白骨温泉にいらっしゃいましたら
是非、この新そばを旅のご計画のひとつにお入れください。
その情報はこちらからどうぞ。
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「奈川」という集落があります。
そこ地域は「とうじそば」発祥の場所で
もちろん固有種の蕎麦が穫れるところですので
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夏そばは8月上旬には収穫され
その新そばで打ったそばが今週から提供されています。
白骨温泉にいらっしゃいましたら
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